Ajustar as velas

É importante saber se adaptar às condições e variáveis do mercado para garantir o sucesso de seu restaurante. Mas, mais importante que isso, é saber desde o início onde se quer chegar. Não adianta ficar ajustando as velas constantemente rumo a um lugar desconhecido. O sucesso não é um destino e, sim, o caminho. 

“O pessimista se queixa do vento. O otimista espera que ele mude. O realista ajusta as velas” (William George Ward)

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *