Crescimento de 10% ao ano

Segundo o SEBRAE, o setor de alimentação fora de casa – ou de bares e restaurantes, como é chamado pelos comerciantes do ramo no Brasil – está crescendo ao ritmo de 10% ao ano. E gera cerca de 450 mil novas oportunidades de emprego por ano, segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). 

Trabalhar no ramo de alimentação fora de casa parece ser simples, mas, na prática, é complexo e exige uma busca constante pela qualidade dos serviços oferecidos e amplo conhecimento do setor. Além disso, é necessário um planejamento adequado, desde o investimento inicial até o cumprimento das regras estabelecidas por órgãos municipais e federais.

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